Trykk på ønsket restaurant under for å bestille bord.




Villa jobber aktivt for å sikre at vi respekterer grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold. Kunder og gjester skal kunne være trygge på alle varer som kjøpes gjennom vår importvirksomhet eller som serveres i våre restauranter og utsalgssteder kommer fra verdikjeder som ivaretar menneske- og arbeidsrettigheter, miljø og dyrevelferd. Åpenhetsloven pålegger alle virksomheter av en viss størrelse å gjennomføre og redegjøre for aktsomhetsvurderinger i verdikjeden. Vårt arbeid med aktsomhetsvurderinger etter åpenhetsloven baserer seg på OECDs retningslinjer og OECDs veileder for aktsomhetsvurderinger for ansvarlige virksomheter.

Villa actively works to ensure that we respect fundamental human rights and decent working conditions. Customers and guests should be confident that all goods purchased through our import business or served in our restaurants and outlets, come from supply chains that uphold human and labor rights, environmental standards, and animal welfare. The Transparency Act requires all businesses of a certain size to conduct and account for due diligence assessments in the supply chain. Our work on due diligence assessments under the Transparency Act is based on the OECD Guidelines and OECD Due Diligence Guidance for Responsible Business Conduct.

Organization of the business

The Villa Group consists of 9 companies in total, including 7 restaurant companies, 1 import company, administration, and the parent company Villa Paradiso Group AS.

All companies within the Villa Group are subject to the Transparency Act.

Business Operations

The Villa Group operates 7 Italian restaurants, with 5 located in Oslo, 1 in Bergen and 1 in Fredrikstad. Additionally, the group has an import business that imports Italian products for external and internal restaurant use.

Responsibilities and Task Allocation

The primary responsibility for compliance with the Transparency Act is placed within the administration of the Villa Group. The board has designated a governance responsible for establishing, implementing, updating and reporting on the annual due diligence assessment within the business. Due diligence assessments are conducted according to established methodology and are carried out by the management team of the Villa Group. External key stakeholders are involved in the process where deemed appropriate and feasible. Due diligence assessments are conducted in conjunction with the annual risk assessment for the Villa Group and are presented to the board for consideration. Any changes in the risk profile result in updates to the due diligence assessments.

Risk Assessment

Due diligence assessments are risk-based, meaning identified risk areas are assessed based on severity and likelihood of negative consequences. Prioritization of measures related to identified risks for human rights and decent working conditions is based on assessments of severity, scope, and probability of potential negative impact or harm. Each identified risk area for Villa is assessed based on the probability of negative impact occurring, ranging from low to medium to high likelihood, with the frequency of occurrence being crucial for classification. Severity is assessed based on potential extent of harm on a scale from minor to significant to critical harm.

Influence/Ability to Affect

The scope and design of measures are assessed based on Villa's influence on identified risks, considering proportionality and our connection and influence on negative consequences.


Identified risks deemed to be of medium or high likelihood and severity are evaluated in relation to whether the identified risk is proportionate to the size of our business, our position in the supply chain, and the type of goods or services we offer in the market. Measures and the extent of measures to address identified negative impacts will be tailored based on proportionality.

Connection and Influence

Due diligence assessments apply to matters over which the business has some influence, presupposing a certain connection between the business and identified risks. Connection exists if our business has caused, contributed to, or is directly linked to identified risks.


Influence and impact are considered to be present if we have the ability to bring about a change in the wrongful practices of the entity causing the harm.


For identified risk areas where Villa is assessed to have influence, measures are established, responsible parties are appointed, and deadlines for implementation are set.

Board Decisions and Policies

The Villa Group has, through board resolutions dated June 24, 2022, decided that accountability and compliance with the Transparency Act shall be anchored in the company's policies. Additionally, the Villa Group has developed its own guidance for due diligence assessments under the Transparency Act. The guide contains an explanation of the requirements of the Transparency Act for each step of the due diligence assessment and how the results of the assessment should be published.

Due Diligence Assessments

In due diligence assessments, we follow OECD's six-step model.


Anchoring accountability involves having relevant policies in place, in addition to requiring good systems for the implementation and follow-up of established guidelines. For several years, the Villa Group has had a sustainability strategy at the group level with concrete goals and measures. Additionally, accountability is anchored in our policies and governing documents. All suppliers must adhere to our ethical supplier guidelines, which are based on fundamental UN and ILO conventions and require suppliers to conduct due diligence assessments based on OECD guidelines.


Mapping involves identifying risks of negative impact internally within our business and in our value chain. At Villa Group, we work systematically and regularly with risk assessments, establishing measures where necessary. In our value chain, the greatest risk is assessed to be related to suppliers. We have an overview of all production and origin countries for our raw materials. Additionally, we are working to establish a structure for regular risk assessments of our major suppliers. Our business operates within an industry where there is a higher risk of indecent working conditions than in many other industries. This entails prioritizing follow-up of our internal procedures, providing good training, and following up on our managers with personnel responsibilities.


Employees throughout the Villa Group are naturally covered by Norwegian law. All employees have written employment contracts, freedom of association, access to company healthcare services, access to training opportunities, and other benefits. We have established a whistleblowing channel that we encourage all employees to use if they become aware of misconduct. All new suppliers must accept and adhere to our ethical supplier guidelines, which cover working conditions, human rights, wages, forced labor, child labor, corruption, and the environment. To ensure that suppliers comply with the agreement, we have established an audit plan. This focuses on suppliers belonging to the "high" or "medium" risk category. In case of deviations, we ensure that the supplier develops an action plan to rectify the deviation within a given deadline. The audit work will commence in the second half of 2023.


We follow up and monitor that the measures have the desired effect. Involvement of the board and management contributes to continuous improvement of our work related to due diligence assessments. Assessments, measures, and any deviations are reported to the board and management as needed and at least annually.


An important part of due diligence assessment is communication of prioritized risks, measures, and their effect. The board considers completed due diligence assessments with associated measures annually, and public disclosure is made annually. The disclosure is posted on the company's website and by June 30th each year. It is also stated in the annual report for the Paradiso Holding group where the disclosure is made available. Anyone has the right to request information from the Villa Group in writing on how the business handles actual and potential negative consequences. In 2022, we received no inquiries from consumers.


In case of deviations, we have channels and resources to follow up and implement measures to rectify the situation. As of today, we have not had any such cases.

Future Work

Ensuring that the entire group complies with the requirements for due diligence assessments will be a high priority in 2023. We will continue the dialogue with our suppliers about the situation for employees at the supplier or subcontractor level.


For more information on how the Villa Group works to ensure fundamental human rights and decent working conditions, please send an inquiry to

Organisering av virksomheten

Villa-gruppen består av totalt 9 selskaper, 6 restaurantselskaper,1 import selskap, administrasjon og morselskap Villa Paradiso Group AS.

Alle selskapene som inngår i Villa-gruppen omfattes av Åpenhetsloven.

Om driftsområde for virksomheten

Villa-gruppen driver 7 italienske restauranter. Hvorav 5 i Oslo, 1 i Bergen og 1 i Fredrikstad. I tillegg har gruppen en importvirksomhet som importerer italienske produkter til eksterne og egne restauranter.

Ansvarsområder og fordeling av oppgaver

Hovedansvaret for oppfølging og etterlevelse av Åpenhetsloven er plassert hos administrasjonen i Villa-gruppen. Styret har utpekt governance ansvarlig for etablering, gjennomføring, oppdatering og rapportering av årlig aktsomhetsvurdering i virksomheten.

Aktsomhetsvurderingen gjøres i henhold til etablert metodikk og utføres av i ledergruppen i Villa-gruppen. Eksterne viktige interessenter involveres i arbeidet der det anses riktig og hensiktsmessig. Aktsomhetsvurderingen gjøres i tilknytning til den årlige risikovurderingen for Villa-gruppen og legges fremfor styret til behandling. Ved endringer i risikobildet oppdateres alltid aktsomhetsvurderingene.


Aktsomhetsvurdering er risikobasert, det betyr at identifiserte risikoområder vurderes ut fra alvorlighetsgraden av, og sannsynligheten for negative konsekvenser. Prioriteringer av tiltak knyttet til identifisert risiko for menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold gjøres på bakgrunn av vurdering av alvorlighetsgrad, omfang og sannsynlighet for potensiell negativ påvirkning eller skade.

Hvert risikoområde som er identifisert for Villa vurderes ut fra om sannsynlighet for at negativ påvirkning skal inntreffe er fra lav, middels og høy sannsynlighet hvor hyppighet for at hendelsen kan inntreffe er avgjørende for klassifiseringen. Alvorlighetsgrad vurderes ut fra mulig skadeomfang på skala fra liten skade, vesentlig skade og kritisk skade.


Omfang og utforming av tiltak vurderes ut fra hvilken innflytelse Villa har på identifisert risiko, dette vurderes ut fra det forholdsmessighet, samt vår tilknytning og påvirkning på negativ konsekvens.


Identifisert risiko som anses middels eller høy i forhold til sannsynlighet og alvorlighetsgrad vurderes i forhold til hvorvidt identifisert risiko står i forhold til størrelsen av vår virksomhet, vår posisjon i leverandørkjeden og type varer eller tjenester vi tilbyr i markedet. Hvilke tiltak og omfanget av tiltak for å håndtere identifisert negativ påvirkning vil tilpasses ut fra forholdsmessighet.

Tilknytning og påvirkning

Aktsomhetsvurderingene gjelder forhold som virksomheten har en viss innvirkning på, noe som forutsetter en viss tilknytning mellom virksomheten og identifisert risiko. Tilknytningen er tilstede dersom vår virksomhet har forårsaket, bidratt til eller er direkte knyttet til identifisert risiko.


Innflytelse og påvirkning anses å foreligge hvis vi har evnen til å få i stand en endring i de urettmessige praksisene til enheten som forårsaker skaden.


For identifiserte risikoområder hvor Villa vurderes å ha evne til å ha innflytelse skal tiltak etablere, ansvarlig utpekes og frist for implementering settes.

Styrevedtak og retningslinjer

Villa-gruppen har i styrevedtak datert 24. juni 2022 vedtatt at ansvarlighet og etterlevelse av Åpenhetsloven skal forankres i selskapets retningslinjer. I tillegg har Villa-gruppen utarbeidet en egen veileder for aktsomhetsvurderinger etter Åpenhetsloven. Veilederen inneholder en redegjørelse for kravene Åpenhetsloven stiller til de enkelte stegene i aktsomhetsvurderingen og hvordan resultatene fra vurderingen skal publiseres.


I aktsomhetsvurderinger følger vi følger OECDs sekstrinnsmodell.


Forankring av ansvarlighet handler om å ha relevante retningslinjer på plass, i tillegg kreves gode systemer for implementering og oppfølging av etablerte retningslinjer. Villa-gruppen har i flere år hatt en bærekraftstrategi på gruppenivå med konkrete mål og tiltak. I tillegg er ansvarlighet forankret i våre polises og styrende dokumenter.

Alle leverandører skal følge våre etiske retningslinjer for leverandører, som er basert på grunnleggende FN- og ILO-konvensjoner og pålegger leverandørene å gjennomføre aktsomhetsvurderinger basert på OECDs retningslinjer.


Kartlegging handler om å identifisere risiko for negativ påvirkning internt i vår virksomhet og i vår verdikjede. I Villa-gruppen jobber vi strukturert og jevnlig med risikokartlegginger, og etablerer tiltak der det er nødvendig.

I vår verdikjede er den største risiko vurdert til å være knyttet til leverandører. Vi har oversikt over alle produksjonsland og opprinnelsesland for våre råvarer. I tillegg jobber vi med å etablere en struktur for en jevnlig risikovurdering av våre største leverandører.

Vår virksomhet opererer innenfor en bransje hvor det er høyere risiko for uanstendige arbeidsforhold enn i mange andre bransjer. Dette innebærer at vi er nødt til å prioritere oppfølging av våre rutiner internt, god opplæring og oppfølging av våre ledere med personalansvar.


Ansatte i hele Villa-gruppen er naturligvis omfattet av norsk lov. Alle ansatte har skriftlige ansettelsesavtaler, organisasjonsfrihet, tilgang til bedriftshelsetjeneste, tilgang til treningstilbud og andre goder. Vi har etablert en varslingskanal som vi oppfordrer alle ansatte til å bruke dersom noen blir kjent med kritikkverdige forhold.

Alle nye leverandører må akseptere og etterleve våre etiske retningslinjer for leverandører, hvor blant annet arbeidsforhold, menneskerettigheter, lønn, tvangsarbeid, barnearbeid, korrupsjon og miljø er omfattet. For å sikre at leverandører etterlever i henhold til avtale har vi etablert en plan for revisjon. Det er da søkelys på leverandører som tilhører «høy» eller «medium» risikokategori. Ved avvik sørger vi for at leverandøren utarbeider en handlingsplan for å lukke avviket innenfor en gitt frist. Revisjonsarbeidet vil igangsettes i 2. halvår 2023.


Vi følger opp og overvåker at tiltakene har ønsket effekt. Involvering av styre og ledelsen bidrar til kontinuerlig forbedring av vårt arbeid knyttet til aktsomhetsvurderinger. Vurderinger, tiltak og eventuelle avvik rapporteres til styre og ledelsen ved behov og minimum årlig.


En viktig del av aktsomhetsvurderingen er kommunikasjon av prioritert risiko, tiltak og effekt av disse. Styret behandler gjennomført aktsomhetsvurdering med tilhørende tiltak årlig og redegjørelse offentlig gjøres årlig. Redegjørelsen legges ut på virksomhetens nettside og innen 30. juni hvert år. Det fremgår også av årsberetningen for konsernet Paradiso Holding hvor redegjørelsen er gjort tilgjengelig.

Enhver har ved skriftlig forespørsel rett på informasjon fra Villa-gruppen om hvordan virksomheten håndterer faktisk og potensielle negative konsekvenser. I 2022 mottok vi ingen henvendelser fra forbrukere.


Ved avvik har vi kanaler og ressurser til å følge opp og iverksette tiltak for å rette opp i forholdet. Per i dag har vi ikke hatt slike saker.

Videre arbeid

Å sikre at hele gruppen følger kravene om aktsomhetsvurderinger vil ha høy prioritet i 2023. Vi vil fortsette dialogen med våre leverandører om situasjonen for ansatte hos leverandør eller hos underleverandør.


For mer informasjon om hvordan Villa-gruppen arbeider for å sikre grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold, send en forespørsel til

Se vår Matmeny