Drikke

Minerali e succo di frutta

Aqua gazzata Piccola

43,-

Liten flaske filtrert Maridalsvann tilsatt kullsyre. Forfriskende miljøvennlig!

Aqua gazzata Grande

66,-

Stor flaske filtrert Maridalsvann tilsatt kullsyre. Forfriskende miljøvennlig!

Chinotto

44,-

Klassisk italiensk, bittersøt leskedrikk

Cedrata

44,-

Italiensk sitrusbrus - leskende & frisk i varmen

Eplemost fra Epleblomsten

44,-

Ufiltrert eplemost fra Sauar gard i Telemark

Ferskpresset appelsinjuice

44,-

Masse deilige C-vitaminer

ColaZero, Fanta, Sprite

44,-

Dispenser

Coca Cola 0,33

46,-

Flaske

Latte menta

44,-

Iskald melk med mynte (melk)

Ginger Beer, alkoholfri

49,-

Ingefærøl. Alkoholfri, økologisk & refreshing

Vini

No items found.

Vini da dessert

Ben Rye Passito di Pantelleri

104,-

Gyldengul passito et steinkast fra Afrikas kyst. Fersken, aprikos & honning.

Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Il Roverone, Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser Paolo, Veneto

104,-

Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella, Croatina & Oseleta. Mørk & fruktig. En mektig rød dessertvin, med innslag av kirsebær, pepper & mye skog.

Arcass Passito Vendemmia Tardiva, Cascina Chicco, Piemonte

104,-

Arneis. Tørket fiken, dadler, honning og sitrus. Fyldig og rund, med fin syre.

Vini rosati

No items found.

Vini bianchi

I Ferretti Desiderium IGT, Tenuta Luisa, Friuli

Chardonnay, Friulano, Sauvignon Blanc. Velbalansert hvitvin fra familiebedriften Tenuta Luisa. Moden, gul frukt, sitrus, vnilje og mineraler. Chardonnayen modnes 8 mnd på eik før blending.

Pinot Grigio IGT Prov di Pavia, Podere Bignolino, Lombardia

Pinot Grigio. Hvit fersken og akasie. Bløt og frisk smak med toner av fersken og gul frukt. Sjømat, salat og aperitiff.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 'Campo delle Oche', Fattoria San Lorenzo, Marche

Verdicchio. Fattoria San Lorenzo driver økologisk med utstrakt bruk av sementtanker og naturlig gjær ved fermentering. Kompleks og fyldig med frisk aroma av sitrus og nøtter.

Villa Paradiso Bianco

Husets hvite! Serveres i håndlagede karafler fra keramiker Eyvind Hermansen. 1 liter, 1/2 liter, eller glass. Og ja - man kan kjøpe med seg en karaffel, om man ønsker det!

Riesling Südtirol, H. Lun, Alto Adige

Riesling. Elegant & tørr. Friske aromaer av hvite blomster, tropisk frukt og honning. Sitrus og mineraler.

Grillo DOC, Nicosia Fondo Filara, Sicilia

Grillo. Økologisk dyrket. Aroma av sitrus og krydderurter. Frisk, mineralsk og saltaktig. Flott til sjømat og salater, grønnsaker og ost.

Bianco di Sei Etna Bianco, Palmento Costanzo, Sicilia

Carricante, cattaratto og trebbiano. Strågul farge, fruktig og floral aroma.

Roero Arneis DOCG Anterisio, Cascina Chicco, Piemonte

Arneis. Aprikos, fersken og eple, toner av kamille og lett krydder. Velbalansert og fruktig.

Palinuro Paestum bianco, San Salvatore, Campania

Falanghina, Greco, Fiano. Fra bøffelland, et stenkast fra den napoletanske pizzaens vugge.

Vini rossi

Villa Paradiso Rosso

Husets røde! Serveres i håndlagede karafler fra keramiker Eyvind Hermansen. 1 liter, 1/2 liter, eller glass. Og ja - man kan kjøpe med seg en karaffel, om man ønsker det! - uten innhold, selvsagt.

Pigreco, Wine Circus, Roberto Cipresso, Toscana

Rubinrød supertoscaner. Modne, røde bær, krydderurter og vanilje.

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, Il Roverone, Azienda Agricola Monte Faustino di Fornaser Paolo, Veneto

Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella, Croatina og Oseleta. Dyp farge, intens aroma av krydder, vanilje, lakris og solmodne, mørke bær. 15 mnd på eik.

Barbaresco Rabaja, Castello di Verduno

Nebbiolo. Velbalansert og strukturert. Rips, roser, fioler, lær og krydder. 20 mnd på eik.

Porconero Rosso, Azienda Agricola San Salvatore, Campania

Aglianico. Økologisk dyrket i nasjonalparken Cilento. Røde bær, skogbunn og lær. Middels fylde.

Brunello di Montalcino DOCG, Mate, Toscana

Sangiovese. Tradisjonell Brunello. Dyp farge, smak av røde bær, steinsopp, skogbunn og krydder. 30 mnd på eik. Fyldig og intens.

Barolo Monvigliero DOCG, Brangero, Piemonte

Nebbiolo. Tradisjonsrik. Kopleks frukt og god syre, aroma av skogsbunn, sopp, lær og mynte. 30 mnd på eik.

Valmaggiore Roero DOCG RIserva, Cascina Chicco, Piemonte

Nebbiolo. Lys, rubinrød farge. Rik aroma av fioler, bjørnebær og bringebær, med elegante kryddertoner. Fyldig og strukturert, med innslag av kakao og solide tanniner.

Dolcetto di Diano DOCG, Brangero, Piemonte

Dolcetto. Mørk og fruktig. Aroma av kirsebær og skogsbær. Kulerund, fra hjertet av Dolcettoland.

Nero d'Avola DOC, Nicosia Fondo Filara, Sicilia

Nero d'avola. Fyldig og bløt, med myke tanniner. Modne kirsebær og søtlig krydder. Biodynamisk.

Chianti Classico DOCG, Le Regge, Toscana

Sangiovese, Merlot og Cannaiolo. En smaksrik, områdetypisk Chianti. Hint av kirsebær, skogsbær, steinsopp og vanilje. Tørr og harmonisk.

Birre

Alkoholfri øl, varierende hvilken type

48,-

Alkoholfritt øl

AMA Birra Bionda Artigianale

123,-

Nastro Azzurro glutenfree

93,-

Birra Paradiso 0,33 - vårt eget øl

93,-

Utvalgte ganer fra Villa Paradiso har i samarbeid med bryggere på Grünerløkka Brygghus fått spesiallaget Birra Paradiso til Villa Paradiso. En lys, lettdrikkelig, overgjæret ale, med en noe bitter avslutning.

Aass 0,25

44,-

Aass 0,5

88,-